Nasi Pulen Sempurna dengan Rice Cooker, Ikuti 5 Tips Mudah Anti Lengket Ini!

Purwasuka – Rice cooker dirancang untuk mempermudah proses memasak nasi, namun beberapa masalah umum seperti nasi lengket atau menggumpal seringkali mengurangi kenikmatannya.

Berikut adalah lima tips sederhana yang dapat Vivanians terapkan agar nasi yang dimasak di rice cooker selalu pulen dan lezat.

1. Cuci Beras dengan Benar untuk Hilangkan Pati Berlebih

Salah satu kunci utama nasi tidak lengket adalah mengurangi kandungan pati pada beras.

Sebelum memasak, cucilah beras beberapa kali hingga air cucian terlihat lebih bening.

Proses ini efektif menghilangkan pati berlebih yang menjadi penyebab utama nasi menggumpal.

2. Perhatikan Perbandingan Ideal Antara Beras dan Air

Halaman Selanjutnya

Takaran air yang tepat adalah faktor krusial dalam menghasilkan nasi yang pulen. Terlalu banyak air akan membuat nasi lembek, sementara terlalu sedikit akan membuatnya keras.