Tips Mudah Membuat Telur Dadar Crispy Gurih Pinggiran Renyah Bikin Nagih

Setelah minyak panas, tuang telur dari pinggir wajan. Biarkan bagian pinggirnya mengembang dan mulai mengering.



Telur dadar crispy

Photo :

• Pinterest

Untuk mendapatkan telur dadar yang crispy, biarkan telur digoreng hingga bagian bawahnya kecokelatan.

Jangan terlalu sering dibolak-balik agar teksturnya tetap bagus.

Ketika bagian bawah sudah crispy, balik telur dengan hati-hati. Goreng sisi lainnya hingga kecokelatan juga.

Angkat telur dadar crispy dan tiriskan di atas tisu untuk mengurangi kadar minyak. 

Sajikan selagi hangat agar tekstur crispy masih terasa sangat renyah.

Halaman Selanjutnya

Telur dadar crispy siap disantap sebagai hidangan pendamping nasi.