Rahasia Dapur yang Jarang Diketahui: Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau dan Cepat Empuk!

Sebelum memasak, pastikan kamu sudah mengupas kulit jengkol hingga tidak ada kulit yang menempel sedikit pun.

Pasalnya, jika masih ada kulit yang menempel, maka akan membuat hasil masakan jengkol kamu jadi pahit.

Sebelum direndam, pastikan kamu sudah mengupasnya secara menyeluruh yah. 

2. Rendam dengan Air Dingin

Sebelum dimasak, rendam jengkol menggunakan air dingin. Kamu bisa merendamnya dalam Waktu semalaman.

Cara tersebut bisa membuat bau pada jengkol menghilang. 

3. Rebus dengan Daun Salam

Halaman Selanjutnya

Agar jengkol tidak bau, pastikan kamu sudah merebusnya menggunakan daun salam.