Tips Membuat Wedang Jahe, Minumam Nikmat yang Menghangatkan Tubuh
- Geprek jahe agar minyak esensialnya keluar maksimal. Proses menggeprek akan membantu mengeluarkan sari jahe lebih banyak. Jahe yang digeprek akan memberikan aroma dan rasa yang lebih kuat.
- Rebus dengan api kecil selama 15-20 menit. Merebus dengan api kecil akan membuat sari jahe keluar secara perlahan. Jangan menggunakan api besar karena akan membuat air cepat mendidih dan menguap.
- Tambahkan gula aren atau madu sebagai pemanis alami. Kedua pemanis ini akan memberikan rasa manis yang lebih sehat dibanding gula putih. Gula aren juga memberikan aroma karamel yang khas pada wedang jahe.
- Berikan serai atau kayu manis untuk aroma yang lebih wangi. Rempah tambahan ini akan membuat wedang jahe lebih nikmat
Saring sebelum disajikan agar minuman lebih bersih. Penyaringan akan menghilangkan ampas. Wedang jahe akan terlihat lebih bersih dan lebih nikmat disantap.
Wedang jahe terbaik disajikan selagi hangat pada sore atau malam hari. Minuman ini juga sangat cocok untuk menghangatkan tubuh.
Dengan tips di atas, kamu bisa membuat wedang jahe jadi minuman yang nikmat dan menghangatkan tubuh. Selamat mencoba!
