4 Langkah Tepat Masak Sayur Sawi Agar Tak Pahit, Dijamin Lezat dan Nikmat!

2. Manfaatkan Bumbu Rempah



Sawi Hijau

Photo :

• Pinterest

Menambahkan berbagai bumbu rempah aromatik seperti irisan bawang merah, bawang putih, cabai, atau rempah lainnya saat memasak sawi dapat membantu menetralkan rasa pahit.

Kombinasi bumbu yang tepat tidak hanya menghilangkan rasa pahit tetapi juga memperkaya cita rasa masakan sawi Anda.

3. Pertimbangkan Metode Slow Cooking

Metode memasak lambat atau slow cooking sangat direkomendasikan untuk mengolah sayuran seperti sawi.

Proses memasak yang perlahan memungkinkan bumbu meresap sempurna dan efektif melunakkan tekstur sayuran yang mungkin keras, sekaligus meredam rasa pahit yang mungkin muncul.

Halaman Selanjutnya

4. Gunakan Air Perasan Lemon