Resep Rahasia Nasi Kebuli yang Lezat, Gurih, dan Kaya Rempah Ala Hidangan Timur Tengah

Rahasia Rempah-rempah Nasi Kebuli

Rempah-rempah adalah jiwa dari nasi kebuli. Berikut kombinasi rempah yang wajib kamu gunakan:

Rempah utama: Kayu manis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan jintan. Tumis hingga harum sebelum menambahkan bahan lainnya.

Bumbu halus: Bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, dan merica. Haluskan semua bahan ini untuk mendapatkan cita rasa yang meresap.

Tips Memasak yang Bikin Nasi Kebuli Gurih

Tumis rempah-rempah utama hingga harum sebelum menambahkan bumbu halus. Teknik ini akan mengeluarkan minyak esensial dari rempah yang membuat nasi semakin wangi.

Masak daging setengah matang dengan bumbu sebelum dicampur dengan beras. Ini akan membuat daging empuk dan bumbunya meresap sempurna.

Halaman Selanjutnya

Tips Penyajian Nasi Kebuli yang Menggugah Selera