Tips Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Tanpa Presto, Dijamin Lezat dan Empuk!

Enzim dalam daun pepaya dan nanas dapat membantu melembutkan daging dan tulang ayam. 

Masukkan daun pepaya saat merebus atau lumuri ayam dengan nanas parut sebelum digoreng.

5. Gunakan Bumbu Marinasi

Agar rasanya makin gurih, marinasi ayam dengan bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit selama minimal 1 jam sebelum digoreng.

6. Goreng dengan Minyak yang Cukup Banyak

Pastikan minyak cukup banyak agar ayam matang merata. Gunakan api sedang supaya bagian dalam tetap empuk dan luarannya renyah.

7. Tiriskan dan Sajikan dengan Sambal

Halaman Selanjutnya

Setelah matang, tiriskan ayam goreng tulang lunak agar tidak terlalu berminyak. Sajikan dengan sambal agar rasanya makin enak.