Rahasia Membuat Sayur Lodeh Lebih Gurih dan Lezat, Cocok untuk Hidangan Lebaran

2. Tumis Bumbu Terlebih Dahulu

Agar rasa bumbu lebih keluar, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lengkuas terlebih dahulu hingga harum. Menumis bumbu akan membuat kuah lodeh lebih kaya rasa.



Sayur lodeh

Photo :

• Pinterest

3. Gunakan Daun Salam dan Serai

Daun salam dan serai memberikan aroma yang khas dan menambah kelezatan kuah. Jangan lupa memarkan serai agar aromanya lebih keluar.

4. Tambahkan Ebi atau Udang Rebon

Rahasia kelezatan sayur lodeh adalah tambahan ebi atau udang rebon. Ini akan memberikan cita rasa gurih alami yang lebih kuat

Halaman Selanjutnya

5. Masak dengan Api Kecil