Gak Mau Rugi? Begini Teknik Kupas Mangga yang Bikin Daging Gak Terbuang
- Youtube Kaum Kreatif
Purwasuka – Mengupas mangga mungkin terlihat mudah, tetapi cara yang kurang tepat bisa menyebabkan banyak daging mangga terbuang.
Selain itu, jika tidak dilakukan dengan higienis, daging mangga bisa terkontaminasi.
Oleh karena itu, memahami teknik yang benar dalam mengupas mangga bukan hanya membantu menghemat buah, tetapi juga menjaga kebersihan dan kesehatan.
Sering kali, orang langsung mengupas mangga dan membelahnya seperti bunga sebelum dimakan.
Cara Mengupas Mangga
- Youtube Kaum Kreatif
Sayangnya, metode ini bisa menyisakan banyak daging mangga yang menempel di kulit.
Selain itu, saat tangan langsung menyentuh daging buah, ada kemungkinan bakteri atau kotoran berpindah ke mangga.
Untuk menghindari hal ini, ada teknik khusus yang lebih efisien dan higienis.
Dikutip dari kanal Youtube Kaum Kreatif, berikut adalah bahan dan langkah-langkah mengupas mangga dengan benar:
- Pilih mangga yang sudah matang tetapi tidak terlalu lembek.
- Siapkan pisau tajam dan talenan bersih.
- Cuci tangan hingga bersih sebelum mengupas mangga.
- Letakkan mangga di atas talenan dan tentukan titik tengahnya.
- Geser sedikit ke arah ujung sebelum memotong, agar bagian tengah yang mengandung biji tidak terbuang.
- Pegang mangga dari bagian pangkalnya, bukan dari ujung.
- Potong melingkar sedikit melewati setengah bagian mangga.
- Mulai kupas kulit dari bagian pangkal menggunakan pisau tajam.
- Hindari menyentuh daging mangga langsung dengan tangan untuk menjaga kebersihan.
- Kupas bagian pinggir terlebih dahulu, lalu lanjutkan ke bagian lain.
- Jangan kupas terlalu tipis atau terlalu tebal agar tidak membuang banyak daging.
- Pegang mangga dengan posisi tangan di bawah dan di belakang untuk menghindari luka terkena pisau.
- Bagian bawah mangga dikupas terakhir agar lebih mudah dipegang.
- Setelah seluruh kulit terkelupas, mangga siap disajikan dengan lebih bersih dan efisien.
Dengan teknik ini, daging mangga tidak banyak terbuang dan tetap higienis saat dikonsumsi.
Mengupas mangga dengan cara yang tepat tidak hanya membuat penyajian lebih rapi tetapi juga mencegah kontaminasi dari tangan yang mungkin kotor.
Semoga panduan ini bermanfaat! Dengan teknik sederhana ini, kita bisa menikmati mangga dengan cara yang lebih sehat dan efisien.
Jangan lupa untuk selalu menjaga kebersihan saat mengolah makanan agar tetap sehat dan bernutrisi.
