Ingin Membuat Nasi Kuning Tanpa Ribet? Coba Pakai Rice Cooker Sekarang!
Bumbu-bumbu pelengkap sangat penting untuk rasa nasi kuning yang kaya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah dimemarkan. Masukkan juga garam secukupnya. Kalau suka, tambahkan sedikit gula pasir untuk penyeimbang rasa.
Setelah semua bahan tercampur, masukkan ke dalam rice cooker. Aduk sebentar agar bumbu merata. Tekan tombol "cook" dan biarkan rice cooker bekerja seperti biasa.
Setelah matang, biarkan nasi kuning tetap dalam keadaan "warm" selama 10-15 menit. Ini membantu nasi tetap pulen dan meresap semua bumbu dengan sempurna.
Sebelum disajikan, aduk nasi agar warna kuning merata. Kalau masih ada gumpalan kunyit, bisa disingkirkan.
Nasi kuning siap disajikan dengan lauk favorit. Telur dadar, ayam goreng, tempe orek, atau acar bisa jadi pendamping yang enak.
Kalau ingin nasi kuning lebih aromatis, bisa tambahkan daun pandan saat memasak. Atau bisa juga campur sedikit minyak sayur yang sudah ditumis dengan bawang merah dan bawang putih.
Nasi kuning buatan rice cooker bisa disimpan di kulkas selama 1-2 hari. Hangatkan saja di microwave saat akan dimakan lagi.
