Mau Bikin Kue Sagu Buat Lebaran? Ini 5 Tips Agar Hasilnya Manis dan Lembut!

4. Jangan Langsung Tambahkan Santan

Santan memang membuat kue lebih gurih. Tapi, jangan langsung dituangkan begitu saja.

Tambahkan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar adonan tidak terlalu lembek. Pastikan konsistensinya pas supaya kue tetap berbentuk saat dipanggang.

5. Panggang dengan Suhu Rendah

Kue sagu perlu dipanggang dengan suhu rendah, sekitar 130-150 derajat Celsius.

Suhu yang terlalu tinggi bisa membuat kue sagu cepat gosong di luar tapi masih lembek di dalam. Panggang sekitar 30-40 menit sampai matang merata.

Membuat kue sagu buatanmu pasti jadi lebih manis dan lembut kalau mengikuti tips di atas. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati saat Lebaran nanti!