Rahasia Kacang Tetap Renyah Berminggu-minggu, Dijamin Tahan Sampai Lebaran Usai!
Minggu, 9 Maret 2025 - 03:00 WIB
Sumber :
Kacang bawang
Photo :
2. Sangrai atau goreng hingga benar-benar kering.
Kadar air adalah musuh utama kacang. Pastikan kacang disangrai atau digoreng sampai benar-benar kering dan renyah.
Baca Juga :
Tips Membersihkan Toples Kue yang Sudah Lama Tidak Dipakai, Cocok Digunakan untuk Lebaran
Saat menggoreng, gunakan api sedang agar kacang matang merata. Jangan terburu-buru mengangkat kacang dari penggorengan. Pastikan sudah benar-benar kering.
3. Dinginkan sempurna sebelum disimpan.
Jangan langsung memasukkan kacang ke dalam toples saat masih hangat. Biarkan kacang dingin sempurna terlebih dahulu.
Kacang yang masih hangat akan mengeluarkan uap air. Uap ini akan terperangkap dalam toples dan membuat kacang menjadi lembab. Akibatnya, kacang cepat kehilangan kerenyahannya.
Halaman Selanjutnya
4. Gunakan toples kaca kedap udara.
