Tauge Cepat Busuk? Coba Cara Ini, Dijamin Awet Segar 7 Hari!

- Metode pertama: Lapisi wadah dengan koran atau tisu, masukkan tauge, lalu tutupi lagi dengan koran sebelum ditutup rapat.

- Metode kedua: Masukkan tauge ke dalam wadah, tambahkan air secukupnya hingga tauge terendam, lalu tutup rapat.

- Simpan kedua wadah di dalam kulkas, di bagian bawah atau tempat penyimpanan sayur.

- Setelah satu minggu, periksa kondisi tauge di kedua wadah untuk melihat perbedaannya.

Hasil yang didapat setelah satu minggu menunjukkan bahwa tauge yang disimpan dengan koran tetap segar, kering, dan tidak berbau. 

Sebaliknya, tauge yang disimpan dalam air cenderung menjadi lembek dan kurang segar. 

Hal ini terjadi karena koran berfungsi menyerap kelembapan berlebih yang bisa menyebabkan tauge cepat membusuk. 

Halaman Selanjutnya

Sementara itu, air justru mempercepat proses pembusukan karena menimbulkan kondisi yang lembap dan kurang ideal untuk penyimpanan jangka panjang.