Anti Layu! Cara Mudah Simpan Kangkung di Kulkas Agar Tetap Hijau dan Segar Tahan Lama
Purwasuka – Kangkung, sayuran hijau yang sering hadir di meja makan, sayangnya mudah layu.
Jangan khawatir, dengan cara penyimpanan yang tepat, kangkung bisa tetap segar dan nikmat hingga beberapa hari.
Banyak yang belum tahu cara menyimpan kangkung yang benar di kulkas. Padahal, dengan trik sederhana, kangkung bisa tetap segar dan tidak layu. Yuk, simak cara-caranya!
Kesalahan Umum dalam Menyimpan Kangkung
Seringkali, kangkung yang baru dibeli langsung disimpan di kulkas dalam kantong plastik atau kertas pembungkusnya.
Padahal, cara ini justru membuat kangkung cepat layu dan membusuk.
Kangkung
Cara Mudah Menyimpan Kangkung di Kulkas
1. Jangan Dicuci Sebelum Disimpan
- Hindari mencuci kangkung sebelum disimpan.
- Sisa air pada daun dapat mempercepat pembusukan.
- Cuci kangkung hanya saat akan dimasak.
2. Rendam Batang dalam Air
- Siapkan botol atau wadah berisi air, isi hingga setengah penuh.
- Masukkan batang kangkung ke dalam air, pastikan daunnya tidak terendam.
- Cara ini menjaga kangkung tetap segar karena habitat aslinya di air.
Menyimpan kangkung dengan benar tidaklah sulit. Mulai sekarang, praktikkan tips ini agar kangkung di rumah selalu segar dan nikmat.
Dengan menerapkan cara-cara ini, kangkung akan tetap segar dan siap diolah kapan saja.*
