Dijamin Berhasil! 3 Tips Rahasia Bikin Nastar Cantik, Ngeprul, Anti Retak Ala Rumahan

2. Adonan yang Pas: Tidak Lengket di Tangan



Nastar

Photo :

• Pinterest

Sebelum membentuk adonan, pastikan adonan tidak lengket di tangan. Adonan yang terlalu lembek akan sulit dibentuk rapi dan bisa menyebabkan kue retak.

Jika adonan terlalu lembek, tambahkan tepung secukupnya hingga adonan mudah dibentuk.

Ingat, jangan menguleni adonan terlalu lama, cukup hingga semua bahan tercampur rata.

3. Cetakan yang Tepat: Padatkan, Jangan Tekan Terlalu Keras

Saat mencetak adonan ke dalam cetakan, padatkan adonan dengan baik agar bentuknya rapi.

Halaman Selanjutnya

Namun, hindari menekan adonan terlalu keras karena bisa membuat kue menjadi keras dan retan retak. Cukup padatkan adonan hingga mengisi cetakan dengan sempurna.