Trik Jitu! Cara Menyimpan Mentega Putih dan Kuning agar Tahan Lama

Purwasuka – Mentega adalah bahan penting dalam banyak resep, baik untuk membuat kue, memasak, maupun sebagai olesan roti. 

Namun, tidak semua orang tahu cara menyimpannya dengan benar agar tetap segar dan tidak mudah rusak. 

Dua jenis mentega yang sering digunakan adalah mentega putih dan mentega kuning.



Menyimpan mentega putih dan kuning

Photo :

• istimewa

 Keduanya memiliki karakteristik berbeda, termasuk titik leleh yang mempengaruhi cara penyimpanannya. 

Jika tidak disimpan dengan baik, mentega bisa berubah rasa, bau, dan bahkan berjamur sebelum habis digunakan.

Mengetahui cara menyimpan mentega yang tepat sangat penting agar kualitas dan teksturnya tetap terjaga. 

Halaman Selanjutnya

Mentega putih, misalnya, memiliki titik leleh yang cukup tinggi, sekitar 44-50 derajat Celcius.