Ayam Goreng Kremes Super Renyah, Begini Cara Membuatnya dengan Mudah

Untuk kremesnya:

• 3 sendok makan tepung tapioka
• 2 sendok makan tepung beras
• 200 ml air kaldu ayam (dari sisa rebusan ayam)
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes

1. Merebus Ayam

Rebus ayam dengan bawang putih, garam, ketumbar, kunyit, dan air kelapa.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Sisihkan ayam, simpan air rebusannya untuk kremes.

2. Membuat Adonan Kremes

Halaman Selanjutnya

Campur tepung tapioka, tepung beras, kuning telur, dan garam dengan air kaldu ayam. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.