Bapao Isi Coklat Lumer! Ide Jualan Takjil Ramadan Dijamin Laris Manis
-
Baca Juga :Resep Risoles Mayo Isi Smoked Beef Keju Praktis, Cocok Buat Ide Jualan Takjil yang Disukai Banyak Orang
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt ragi instan
- Baca Juga :Resep Puding Kopi Coklat Mozaik yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Ide Jualan di Bulan Puasa
50 gram gula pasir
130 ml susu cair hangat
- Baca Juga :Punya Botol Bekas Jangan Dibuang, Coba Cara Ini Bisa Jadi Gelas Cantik dan Bernilai Jual Tinggi
30 gram mentega
Sejumput garam
Coklat batang secukupnya untuk isian
Cara Membuat Bapao Isi Coklat:
Campurkan tepung terigu, gula, dan ragi dalam wadah. Tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai elastis. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian, dan isi dengan coklat batang. Bulatkan dan diamkan lagi 15 menit.
Kukus bapao selama 10 menit dengan api sedang. Pastikan tutup panci dilapisi kain agar uap tidak menetes.
Tips Supaya Bapao Lembut:
Gunakan tepung protein sedang agar tekstur lebih empuk. Jangan terlalu lama mengukus karena bisa membuat permukaan bapao mengkerut.
