Ingin Daging Selalu Segar dan Tahan Lama? Ikuti 5 Cara Simpel Ini!

3. Beri Label Tanggal dan Jenis Daging

Selalu tulis tanggal pembelian dan jenis daging pada kemasan. Gunakan spidol permanen atau label khusus freezer yang tidak luntur saat basah.

Susun daging dengan sistem FIFO (First In First Out), yang lebih lama di depan agar digunakan duluan.

Pelabelan membantu kamu mengetahui berapa lama daging sudah disimpan. Daging sapi bisa bertahan 3-4 bulan dalam freezer, daging ayam 2-3 bulan, dan daging babi 1-2 bulan dalam kondisi optimal.

4. Atur Suhu Freezer dengan Tepat

Pastikan freezer diatur pada suhu -18°C atau lebih rendah. Gunakan termometer freezer untuk memastikan suhunya stabil.

Hindari sering membuka-tutup pintu freezer yang bisa menyebabkan fluktuasi suhu.

Halaman Selanjutnya

Suhu yang stabil dan cukup dingin menghambat pertumbuhan bakteri dan menjaga kualitas daging.