Ingin Daging Selalu Segar dan Tahan Lama? Ikuti 5 Cara Simpel Ini!

Dengan membagi daging dalam porsi sekali masak, kamu hanya perlu mencairkan jumlah yang dibutuhkan saja. 



Menyimpan daging di kulkas

Photo :

• Pinterest

2. Gunakan Kemasan Vakum atau Kedap Udara

Udara adalah musuh utama kesegaran daging. Gunakan plastik vakum khusus penyimpanan makanan atau wadah kedap udara.

Jika tidak punya alat vakum, keluarkan sebanyak mungkin udara dari plastik pembungkus dengan cara menekannya perlahan sebelum ditutup rapat.

Mengurangi kontak dengan udara memperlambat pertumbuhan bakteri dan mencegah freezer burn (kerusakan tekstur dan rasa akibat pembekuan yang tidak tepat).

Halaman Selanjutnya

3. Beri Label Tanggal dan Jenis Daging