Pakai Cara Ini, Dijamin Alpukat Matang Sempurna, Simpan di Beras Sudah Gak Zaman!

2. Gunakan Paper Bag atau Wadah Berpenutup  

Simpan alpukat di dalam paper bag untuk memerangkap gas etilen yang dihasilkannya. Gas ini berperan dalam mempercepat proses pematangan buah. 

Jika tidak ada paper bag, bisa juga menggunakan wadah plastik dengan tutup, lalu lapisi dengan kertas untuk menyerap kelembapan agar alpukat tidak cepat busuk.  

3. Tambahkan Pisang Matang (Opsional)

Jika punya pisang matang, masukkan ke dalam paper bag bersama alpukat. Pisang juga mengeluarkan gas etilen, yang bisa mempercepat kematangan alpukat. 

Supaya pisangnya tidak cepat membusuk, potong bagian pangkalnya agar tidak ada lubang yang mempercepat pembusukan.  

4. Periksa Setiap Hari  

Halaman Selanjutnya

Cek kondisi alpukat setiap hari, karena tidak semua alpukat matang bersamaan. Jika ada yang sudah lunak, segera keluarkan agar tidak terlalu matang atau membusuk.