Bumbu Kacang Anti Basi! Ini Tips agar Tahan Lama dan Tetap Gurih

- Goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe hingga wangi dan matang kecoklatan.

- Masukkan cabai merah ke dalam wajan sebentar sebelum diangkat, lalu sisihkan.

- Goreng kacang tanah hingga berwarna kecoklatan, kemudian angkat.

- Haluskan semua bahan yang sudah digoreng dengan tambahan air secukupnya.

- Tuangkan air 2.000 cc ke dalam panci, lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan.

- Aduk terus dengan api kecil agar tidak menggumpal.

- Tambahkan gula merah dan garam, aduk perlahan hingga tercampur rata.

Halaman Selanjutnya

- Masak hingga bumbu kacang mengeluarkan minyak, sekitar satu jam.