Cara Bikin Es Dawet Hijau: Menjakan Lidah, Segarkan Dahaga
Jumat, 14 Februari 2025 - 11:01 WIB
Sumber :
- Panci
- Mangkuk besar
- Saringan dawet
- Sendok kayu
- Gelas saji
- Wadah es batu
- Sendok dawet
- Cetakan dawet
Bahan-bahan dawet:
- 100 gram tepung hunkwe
- 25 gram tepung beras
- Pasta pandan secukupnya
- 400 ml air
- Garam secukupnya
Bahan kuah:
- 200 ml santan kental
- 400 ml air
- 2 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
Bahan pelengkap:
- Gula merah cair
- Es batu
- Daun pandan untuk hiasan
Halaman Selanjutnya
Mulailah dengan membuat cendol dawetnya terlebih dahulu. Campur tepung hunkwe dan tepung beras dalam mangkuk, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada gumpalan.
