Resep Bakso Cuanki Bandung, Rekomendasi Ide Jualan Laris Manis di Bulan Ramadan

Cara Membuat:

1. Rebus tulang rongkong sebenatar untuk membuat kuah kaldu lalu buang airnya;

2. Rebus kembali tulang tersebut dengan api kecil selama 50 menit lalu masukan daun seledri;

3. Di sisi lain, haluskan bumbu-bumbu kuah lalu rebus bersama tulang ayam;

4. Haluskan bahan-bahan cuanki kecuali tepung lalu aduk hingga merata;

5. Bentuk bakso cuanki dengan bulatan cantik lalu masak di air mendidih;

6. Masukan sedikit adonan cuanki ke dalam lembaran kulit pangsit hingga berbentuk bunga, lalu goreng hingga kecoklatan;

Halaman Selanjutnya

7. Oleskan sedikit adonan cuanki di atas permukaan kulit pangsit, lalu goreng hingga kecoklatan (pangsing renyah);