Waspada! Berikut Tanda-Tanda Nasi Basi yang Mengintai Kesehatan Keluarga

Tanda-Tanda Nasi Basi yang Perlu Diwaspadai

Pertama, perhatikan perubahan warna. Nasi basi biasanya menunjukkan warna kekuningan atau keabu-abuan. Warna ini menjadi pertanda awal bahwa bakteri mulai berkembang di dalam nasi. 

Kedua, nasi basi memiliki aroma yang sangat khas. Tercium bau asam atau busuk?

Segera singkirkan nasi tersebut. Bakteri yang berkembang menghasilkan zat kimia penyebab bau tidak sedap.

Ketiga, nasi basi cenderung lengket di luar biasanya. Jika permukaan nasi terlihat berminyak atau berlendir, itu pertanda nasi sudah tidak layak konsumsi.

Cara Mencegah Nasi Basi dengan Mudah

Pertama, simpan nasi dalam wadah tertutup rapat di lemari es. Suhu dingin akan memperlambat pertumbuhan bakteri. Idealnya, simpan nasi tidak lebih dari dua hari di dalam kulkas.

Halaman Selanjutnya

Kedua, gunakan wadah yang benar-benar steril. Plastik atau toples kaca dengan penutup rapat adalah pilihan terbaik. Hindari menggunakan wadah yang sudah kotor atau berkas.