Cara Bikin Bubur Kacang Hijau yang Lembut, Manis, dan Bergizi



Bubur kacang hijau

Photo :

• Pinterest

Alat-alat yang dibutuhkan:

• Panci besar
• Sendok kayu untuk mengaduk
• Saringan
• Wadah untuk merendam
• Gelas ukur
• Piring saji

Bahan-bahan:

• 250 gram kacang hijau
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang serai, memarkan
• 100 gram gula merah, iris halus
• 50 gram gula pasir (sesuai selera)
• 1 liter air untuk memasak
• 200 ml santan kental
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat bubur kacang hijau:

Halaman Selanjutnya

Pertama-tama, kita perlu merendam kacang hijau. Rendam kacang hijau selama minimal 4 jam atau semalaman. Setelah direndam, tiriskan dan buang airnya.