Cara Membuat Minyak Kemiri Jernih Tanpa Sangrai dan Rendaman

- Peras dengan tenaga ekstra agar minyak yang dihasilkan lebih banyak.

5. Memasak Minyak Kemiri Hingga Jernih

- Masak kembali minyak kemiri yang sudah disaring dengan api sedang hingga mendidih.

- Sesekali aduk agar tidak gosong.

- Ketika warna santannya mulai berubah menjadi coklat dan minyak mulai keluar, kecilkan api.

- Terus aduk hingga ampasnya benar-benar mengering dan terpisah dari minyak.

- Matikan api dan biarkan minyak dingin.

6. Penyaringan Minyak Terakhir

- Setelah dingin, saring minyak sekali lagi menggunakan kain kecil agar hasilnya lebih jernih.

Halaman Selanjutnya

- Minyak siap dimasukkan ke dalam botol kaca atau wadah bersih untuk penyimpanan.