Tips Menyimpan Daging Sapi agar Awet, Tidak Bau, dan Tahan Lama
Hindari menyimpan daging dalam ukuran besar, seperti satu kilogram langsung dalam satu wadah.
Sebaiknya potong daging sesuai kebutuhan memasak, misalnya untuk rendang, sop, atau oseng-oseng.
Jika ada bagian seperti jeroan, tulang iga, atau daging kambing, pisahkan ke dalam plastik yang berbeda agar lebih praktis saat akan dimasak.
3. Gunakan Plastik Makanan yang Aman
Untuk penyimpanan terbaik, gunakan plastik putih yang aman untuk makanan.
Hindari menyimpan daging di dalam wadah seperti Tupperware, karena masih ada rongga udara yang bisa membuat daging lebih cepat rusak.
Plastik lebih baik karena bisa dipadatkan sehingga tidak ada udara yang tersisa. Setelah daging dimasukkan ke dalam plastik, ikat rapat hingga benar-benar padat dan kedap udara.
