Tips Menyimpan Daging Sapi agar Awet, Tidak Bau, dan Tahan Lama

Purwasuka – Bagi yang sering mendapatkan atau membeli daging sapi dalam jumlah banyak, penting untuk mengetahui cara menyimpan daging.

Pasalnya menyimpan daging sapi agar tetap segar, tidak menimbulkan bau, dan bisa bertahan lama hingga 12 bulan ada triknya.

Berikut ini adalah tips mudah menyimpan daging sapi yang bisa kamu lakukan di rumah.  

1. Jangan Dicuci Sebelum Disimpan 

Saat menerima daging segar, jangan langsung mencucinya. 

Mencuci daging sebelum disimpan justru dapat mempercepat proses pembusukan karena kandungan airnya membuat bakteri lebih cepat berkembang. Simpan daging dalam keadaan kering agar lebih awet.  

2. Potong-Potong Sesuai Kebutuhan 

Halaman Selanjutnya

Hindari menyimpan daging dalam ukuran besar, seperti satu kilogram langsung dalam satu wadah.