Rahasia Membuat Nasi Goreng Jawa Nikmat ala Chef Profesional di Rumah

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai menggunakan cobek dan ulekan. 

Pastikan semua bumbu benar-benar halus agar rasanya meresap sempurna. Jika ingin lebih praktis, Anda bisa menggunakan blender.

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. 

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang sempurna. 

Masukkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna. Sisihkan ke pinggir wajan. 

Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.

Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu, telur, dan ayam. 

Halaman Selanjutnya

Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk terus hingga semua bumbu tercampur merata dan nasi berubah warna menjadi kecoklatan.