Rahasia Bisnis Kue Lapis Manis Legit yang Jadi Ladang Cuan

Berikut cara membuat kue lapis yang manis legit serta peluang usaha dan pemasarannya.

Alat yang dibutuhkan:

• Loyang persegi ukuran 20x20 cm
• Panci pengukus
• Kompor
• Mangkok besar
• Pengaduk kayu
• Sendok
• Timbangan digital
• Cetakan plastik
• Kuas

Bahan-bahan:

• Tepung beras 250 gram
• Tepung kanji 100 gram
• Gula pasir 200 gram
• Santan kental 500 ml
• Pewarna makanan
• Vanili bubuk 1 sdt
• Garam secukupnya
• Air daun pandan
• Daun pisang untuk lapisan

Langkah pertama adalah mencampur tepung beras dan tepung kanji dalam mangkok besar. Tambahkan gula pasir dan aduk hingga merata.

Masukkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.

Halaman Selanjutnya

Tambahkan vanili bubuk dan garam secukupnya ke dalam adonan. Saring adonan untuk mendapatkan tekstur yang halus.