Rahasia Pepes Ikan Kembung Aroma Daun Kemangi Bikin Nafsu Sarapan Bertambah



Pepes Ikan Kembung

Photo :

• Pinterest

Berikut adalah cara membuat pepes ikan kembung yang cocok untuk sarapan di rumah.

Bahan-bahan:

• 4 ekor ikan kembung segar
• 2 ikat daun kemangi
• 5 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 8 lembar daun pisang
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 2 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• 3 butir kemiri
• Garam secukupnya

Alat-alat:

• Cobek dan ulekan
• Kukusan
• Pisau
• Talenan
• Baskom
• Lidi untuk menyemat
• Teflon untuk memanggang

Halaman Selanjutnya

Mulailah dengan membersihkan ikan kembung, buang sisik dan isi perutnya hingga bersih.