Resep Rahasia Membuat Lele Kripsi, Kriuknya Bikin Susah Move On!

VIVAPurwasuka – Lele krispi atau pecel lele krispi belakangan kerap menjadi buruan oleh para pecinta pecel.

Beda dari yang lain, pecel lele krispi dipadukan dengan kriuk yang super renyah.

Rasa nikmat dari pecel lele krispi tentu tidak bisa dipisahkan dari sambalnya yang mantap.

Nah, buat kamu yang penasaran bagaimana cara membuat pecel lele krispi, artikel ini sangat tepat untuk disimak sampai akhir.



Lele krispi.

Photo :

• pinterest

Berikut VIVA Purwasuka rangkum resep rahasia membuat pecel lele krispi:

Bahan-bahan:

• Ikan Lele (5 ekor)
• Tepung crispy (2 bks)
• air (200 ml)
• Penyedap rasa (disesuaikan)
• Merica (secukupnya)
• Jeruk nipis (secukupnya)

Cara membuat:

1. Cuci lele hingga bersih;
2. Setelah dicuci, lumuri lele dengan garam dan perasan jeruk nipis;
3. Diamkan hingga 10 menit;
4. Aduk adunan tepung hingga merata;
5. Masukan ikan lele ke dalam adonan tepung;
6. Panaskan minyak goreng;
7. Jika sudah panas, masukan ikan lele ke dalam minyak tersebut, tunggu hingga kecoklatan;
8. Lele krispi siap untuk disantap.*