Resep Bakso Telur Super Enak, Bisa Dijadikan Ide Jualan

VIVAPurwasuka – Selain bakso daging, ternyata bakso telur juga masih jadi buruan para pecinta bakso di seluruh dunia.

Adonan baksonya yang empuk hingga telurnya yang enak, menjadikan bakso telur disukai oleh semua orang.

Selain itu, bakso telur juga bisa dijadikan sebagai ide jualan viral kekinian. Sebab, bakso telur ternyata masih menjadi primadona.



Bakso telur.

Photo :

• pinterest

Nah, berikut VIVA Purwasuka rangkum resep membuat bakso telur super enak:

Bahan-bahan:

• Telur ayam rebus (10 butir)
• Daging sapi (1 kg)
• Tepung tapioka (160 gr)
• Dapur halus (25 gr)
• Merica (6 gr)
• Bawang putih (15 gr)
• Es batu (250 gr)
• Daun bawang ( 3 batang)
• Gula pasir (11 gr)
• Telur (4 butir)

Cara membuat:

1. Gilang daging hingga hancur merata;
2. Masukan bawang putih, gula pasir, dan merica ke dalam daging, aduk hingga merata;
3. Masukan tepung di adonan daging;
4. Tambahkan es secukupnya;
5. Masukan putih telur ke dalam adonan;
6. Bentuk adonan yang berisi telur hingga membentuk bulat cantik;
7. Rebus bakso di dalam air mendidih hingga terapung, tanda sudah matang;
8. Bakso telur siap untuk disajikan.*