Resep Buat Bakso Sendiri ala Rumahan, Rekomendasi Sajian Keluarga di Musim Hujan

• Daging ayam (100 gr)
• Daging sapi (300 gr)
• Telur ayam (1 butir)
• Bawang putih (7 siung)
• Bawang merah (4 siung)
• Merica (7 butir)
• Tepung tapioka (250 gr)
• Gula dan garam (secukupnya)
• Penyedap rasa (secukupnya)

Cara membuat:

1. Giling daging sapi dan ayam hingga halus;
2. Bawang putih, merah dan merica dihaluskan di lain sisi;
3. Masukan daging yang sudah digiling ke dalam wadah bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan;
4. Masukan telur ayam, gula, penyedap rasa dan garam, aduk hingga merata;
5. Sambil diaduk, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit;
6. Bentuk bakso sesuai selera;
7. Masak bakso dengan air mendidih di atas panci;
8. Setelah direbus, kemudian bakso akan dikukus hingga matang sempurna;
9. Setelah terlihat matang, angkat bakso dan tuangkan ke dalam wadah;
10. Bakso ala rumahan siap untuk disantap bersama keluarga.*