Resep Buat Bakso Sendiri ala Rumahan, Rekomendasi Sajian Keluarga di Musim Hujan

VIVAPurwasuka – Resep cara membuat bakso sendiri yang bisa kamu coba di rumah.

Bakso, merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Kuahnya yang hangat hingga dagingnya yang empuk, menjadikan makanan bulat yang satu ini sangat cocok disantap ketika musim hujan tiba.

Sekarang, kamu tidak perlu jauh-jauh lagi pergi ke tukang bakso setelah bisa membuatnya.



Bakso.

Photo :

• pinterest

Nah, berikut VIVA Purwasuka rangkum cara membuat bakso sendiri ala rumahan:

Bahan-bahan:

• Daging ayam (100 gr)
• Daging sapi (300 gr)
• Telur ayam (1 butir)
• Bawang putih (7 siung)
• Bawang merah (4 siung)
• Merica (7 butir)
• Tepung tapioka (250 gr)
• Gula dan garam (secukupnya)
• Penyedap rasa (secukupnya)

Cara membuat:

1. Giling daging sapi dan ayam hingga halus;
2. Bawang putih, merah dan merica dihaluskan di lain sisi;
3. Masukan daging yang sudah digiling ke dalam wadah bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan;
4. Masukan telur ayam, gula, penyedap rasa dan garam, aduk hingga merata;
5. Sambil diaduk, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit;
6. Bentuk bakso sesuai selera;
7. Masak bakso dengan air mendidih di atas panci;
8. Setelah direbus, kemudian bakso akan dikukus hingga matang sempurna;
9. Setelah terlihat matang, angkat bakso dan tuangkan ke dalam wadah;
10. Bakso ala rumahan siap untuk disantap bersama keluarga.*