Resep Mudah Bikin Bola-Bola Ubi yang Menggoyang Lidah, Bisa Jadi Ide Jualan

VIVAPurwasuka – Dalam video tutorialnya, channel YouTube Dapur Diizah membagikan resep bola-bola ubi isi coklat yang menggugah selera. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan, yaitu: 

• Ubi
• Tepung terigu
• Gula
• Susu bubuk
• Garam
• Coklat batangan/keju, dll (sesuai selera)

Cara Membuat

• Preparasi Ubi: Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan. Campurkan dengan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan garam hingga adonan tercampur rata.
• Membentuk Bola-Bola: Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan potongan coklat, lalu bulatkan.
• Menggoreng: Goreng bola-bola ubi dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.

Tips

• Agar bola-bola ubi tidak mudah hancur saat digoreng, pastikan adonan tidak terlalu lembek.
• Untuk hasil yang lebih renyah, bisa ditambahkan tepung panir saat membulatkan adonan.
• Sajikan bola-bola ubi selagi hangat agar coklat di dalamnya lebih lumer.

Hasil Akhir

Bola-bola ubi isi coklat buatan sendiri memiliki tekstur lembut di luar dan lumer di dalam. Rasa manis dari ubi dan coklat berpadu sempurna, menciptakan sensasi yang menyenangkan di lidah.

Nah, itulah resep bola-bola ubi isi coklat yang bisa Vivanians coba buat di rumah. Dijamin, keluarga akan ketagihan dengan kelezatannya!