Ide Usaha Es Jelly Matcha Segar Manis, Jualan Jadi Laris

Purwasuka – Siapa yang bisa menolak segelas es jelly matcha yang menyegarkan di tengah teriknya matahari? Minuman ini bukan hanya sekadar tren, tapi juga peluang bisnis yang menjanjikan.

Es jelly matcha merupakan minuman hijau yang menyegarkan. Rasanya yang manis dan segar, didukung dengan tekstur isian jelly yang legit akan melahirkan sensasi nikmat di setiap tegukan.

Membuat es jelly matcha kekinian tentu sangat praktis, hanya dengan jelly atau cincau, ditambah dengan kuah es yang terbuat dari minuman sachet, susu full cream, dan kental manis, kamu bisa menikmati minum yang menyegarkan.



Es Jelly Matcha

Photo :

• -

Ok, langsung saja kita coba buat es jelly matcha di rumah dengan resep yang mudah.

Dilansir dari akun YouTube Cerita Sofia Ahmad, berikut ini cara buat Es Jelly Matcha manis dan legit yang cocok diminum saat siang terik. Cocok juga sebagai ide jualan minum di pinggir jalan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk Jelly Pandan Kelapa

• 1 sachet nutrijell kelapa kemasan 15 gram
• 4 sendok makan gula pasir
• 800 ml air
• ½ sdt pasta pandan (bisa pakai pewarna hijau)

Untuk Jelly Cincau

• 1 sachet nutrijell cincau
• 4 sendok gula pasir
• 700 ml air

Bahan Kuah

• 700 ml air
• 4 sachet chocolatos matcha
• 500 ml susu UHT full cream
• 60 ml kental manis
• 3 tetes pewarna hijau

Cara Membuat Es Matcha Segar Manis

Jelly Pandan Kelapa

1. Siapkan panci dan masukkan 1 sachet nutrijell kelapa
2. Tambahkan 4 sendok makan gula pasir
3. Aduk bahan-bahan tersebut agar tidak menggumpal saat dilarutkan
4. Tuangkan 800 ml air, aduk merata
5. Tambahkan ½ sdt pasta pandan ke dalam larutan, aduk hingga merata.
6. Masak dengan api sedang sambil diaduk, pastikan sampai benar-benar mendidih
7. Matikan api lalu aduk sampai asapnya berkurang, dan tuangkan ke loyang atau cetakan dan biarkan hingga padat

Jelly Cincau

1. Siapkan panci dan masukkan 1 sachet nutrijell cincau
2. Tambahkan 4 sendok makan gula pasir
3. Aduk bahan-bahan tersebut agar tidak menggumpal saat dilarutkan
4. Tuangkan 700 ml air, aduk merata
5. Masak dengan api sedang sambil diaduk, pastikan sampai benar-benar mendidih
6. Matikan api lalu aduk sampai asapnya berkurang, dan tuangkan ke loyang atau cetakan dan biarkan hingga padat

Kuah Es Matcha

1. Siapkan panci dan tuangkan 700 ml air, masak sampai mendidih
2. Kecilkan api dan tuangkan 4 sachet chocolatos matcha dan aduk hingga larut
3. Masukkan 500 ml susu UHT full cream
4. Masukkan 3 tetes pewarna hijau
5. Masukkan 60 ml kental manis, aduk
6. Pastikan api tidak besar
7. Jika sudah semuanya sudah benar-benar larut, matikan api dan biarkan hangat

Penyajian

1. Serut jelly kelapa yang tadi dibuat dengan serutan kepala
2. Untuk Jelly Cincau potong dadu
3. Tuangkan kuah yang sudah dimasak tadi ke dalam wadah, masukkan serutan jelly kelapa dan potongan jelly cincau
4. Tuangkan ke gelas, dan beri es batu secukupnya
5. Es Matcha siap disajikan

Tips Untuk Jualan

Pakai wadah cap yang ada tutupnya, beri sticker untuk label agar tampilan menarik. Pastikan es matcha dalam kondisi dingin agar rasanya menyegarkan.