Resep Nasi Tomat Campur Ayam Cincang, Menu Bekal yang Gurih Segar dan Menyehatkan

Cara Memasak

• Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
• Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah jadi putih warnanya.
• Tambahkan tomat parut, kaldu jamur, merica, gula dan garam. Aduk rata lalu angkat.
• Tuangkan ke dalam mangkuk rice cooker, tambahkan daun salam, lengkuas, air/kaldu dan tonat ceri.
• Tutup rice cooker dan masak hingga matang. Buka tutup rice cooker, aduk-aduk rata.
• Biarkan beberapa saat dengan posisi Warm.
• Sajikan selagi hangat.

Tips Tambahan

• Selain dimasak dengan rice cooker, bisa juga dikukus. Setelah semua bahan tercampur, tambahkan air/kaldu dan masak hingga air habis lalu kukus.
• Jumlah air/kaldu bisa disesuaikan dengan kondisi beras. Jika dirasa kurang bisa ditambahkan.