Ikan Teri Krispi: Camilan Sehat yang Menggiurkan untuk Bisnis Makanan Ringan
Rabu, 1 Januari 2025 - 20:56 WIB
Sumber :
- @youtube Restart RF
Bahan-bahan (Ukuran Bahan Sesuaikan dengan Kebutuhan)
- 200 gr teri basah berukuran sedang
- 6 sdm tepung serbaguna
- 3 sdm tepung tapioka
- Air secukupnya
Baca Juga :
Awalnya Diketawain Pedagang Lain, Kini Lele Crispy Bang Didi Ramai Pembeli Omset Rp2 Juta per Hari
Cara Buat Ikan Teri Krispi yang Gurih
- Cuci bersih ikan teri segar dengan air mengalir.
- Campurkan sedikit air ke dalam 2-3 sdm tepung serbaguna. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
- Campurkan tepung serbaguna kering yang belum terpakai dengan tepung tapioka.
- Masukkan teri ke dalam adonan basah, campur rata.
- Masukkan ikan teri ke dalam adonan tepung kering. Pastikan setiap permukaan tertutup dengan tepung kering.
- Goreng ikan teri yang terbalut tepung dengan minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Ikan teri crispy siap disajikan atau dibungkus dengan standing pouch untuk dijual.
Gimana, tertarik untuk mencoba usaha ikan teri krispi? Coba buat dulu untuk ukuran keluarga dan kerabat terdekat untuk sekedar testimoni. Jika diterima dengan baik, lanjut produksi.
