Resep Bruule Bomb, Camilan Hits yang Jadi Usaha Nagita Slavina

Purwasuka – Bruule Bomb adalah camilan yang sedang hits karena artis papan atas yakni Nagita Slavina memulai usaha makanan ini. Sebenarnya, makanan ini merupakan jajanan luar negeri. Namun, istri Raffi Ahmad itu membuatnya viral di Tanah Air.

Bentuknya yang kecil bulat, serta rasanya yang gurih dan krispi memikat banyak orang untuk mencicipinya.

Wajar, jika artis yang akrab disapa Mama Gigi itu memulai usaha bisnis camilan gurih dan enak ini.

Lantas bagaimana cara membuatnya?



Bruule Bomb

Photo :

• -

Berikut Resep Bruule Bomb Gurih dan Krispi:

Bahan-bahan

• 60 gram tepung terigu
• 50 gram keju quick melt atau mozzarella
• 100 gram daging giling
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 30 gram bawang bombay cincang halus
• 250 ml susu cair hangat
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 50 gram butter
• Garam dan kaldu jamur secukupnya

Bahan Kulit Luar

• 100 gram tepung roti
• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 50 ml air matang

Cara Buat Bruule Bomb

• Pertama-tama, siapkan bahan membuat Brulee Bomb. Setelah itu, panaskan butter kemudian tumis bawang putih dan juga bawang bombay sampai harum.
• Masukkan daging giling, masak sampai berubah warna. Setelah itu, masukkan tepung terigu lalu aduk cepat sampai merata.
• Berikutnya, masukkan pala bubuk, lada bubuk, garam, kaldu jamur, keju dan juga susu.
• Aduk adonan sampai merata, kemudian masak sampai matang. Usahakan, keju yang dicampurkan juga dalam kondisi larut ya.
• Setelah matang, angkat kemudian diamkan sebentar sampai dingin. Selanjutnya, kocok telur dan air lalu ambil adonan sebanyak 15 gram, isi dengan keju.
• Bentuk bulat, masukkan adonan ke dalam telur lalu taburi dengan tepung terigu. Ulangi tahap ini sebanyak dua kali ya, sampai adonan habis.
• Tahap selanjutnya, masukkan Brulee Bomb ke dalam freezer selama 10 menit agar tepung roti menempel sempurna.
• Terakhir, goreng Brulee Bomb dengan minyak sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Selanjutnya sajikan Brulee Bomb selagi hangat dengan saus sambal dan mayonaise.
• Dengan resep di atas, kamu bisa membuat Bruule Bomb ala Nagita Slavina. Camilan ini bisa juga kamu buat ide bisnis yang menguntungkan