5 Kuliner yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Indramayu
VIVAPurwasuka – Indramayu adalah kota di pesisir utara Jawa Barat yang menyimpan berbagai kuliner khas yang menggoda selera.
Mari kita jelajahi 5 kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota Indramayu.
1. Nasi Lengko
Nasi Lengko menjadi pilihan pertama yang harus dicicipi. Kuliner khas Indramayu ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan aneka sayuran segar.
Siraman bumbu kacang yang gurih menjadi ciri khasnya. Tambahan tahu, tempe, dan kerupuk melengkapi kesempurnaan hidangan ini.
2. Pindang Gombyang Manyung
Pindang Gombyang Manyung hadir sebagai kuliner kedua yang menggoda. Sup ikan manyung ini dimasak dengan bumbu pindang khas Indramayu.
Rasanya asam pedas dengan kaldu yang kental. Daging ikan manyung yang lembut berpadu sempurna dengan bumbunya.
3. Rumbah
Rumbah menduduki posisi ketiga dalam daftar ini. Kuliner mirip gado-gado ini memiliki keunikan tersendiri.
Sayuran rebus disajikan dengan bumbu kacang yang ditambah petis, menciptakan rasa gurih yang khas. Lontong atau nasi menjadi pendamping yang sempurna.
4. Burbacek
Burbacek menjadi kuliner keempat yang wajib dicoba. Bubur khas Indramayu ini terbuat dari beras dan kelapa parut yang dimasak dengan santan.
Taburan kelapa parut panggang dan gula merah cair menambah kelezatannya. Cocok dinikmati untuk sarapan atau camilan sore.
5. Pedesan Entog
Pedesan Entog melengkapi daftar kelima kuliner yang harus dicicipi. Olahan daging itik ini dimasak dengan bumbu pedas khas Indramayu. Rasanya pedas dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging. Disajikan dengan nasi putih dan lalapan segar.
