Teh Uci Buka Usaha Seblak, Ini Cerita di Balik Keberhasilannya
- Youtube/Zayn YR
Purwasuka – Di tengah hiruk-pikuknya kuliner kaki lima, ada satu gerobak seblak di Vila Bogor Indah yang tengah mencuri perhatian.
Seblak Teh Uci, sebuah usaha kecil yang baru buka seminggu lalu, kini menjadi tempat favorit bagi warga sekitar yang ingin menikmati camilan pedas dengan porsi melimpah dan harga yang terjangkau.
Teh Uci, pemilik usaha ini, menceritakan bahwa ia memulai usaha ini dengan bekal pengalaman memasak di rumah.
Seblak Teh Uci
- Youtube/Zayn ZR
Menurutnya, pada hari-hari biasa, penghasilannya bisa mencapai sekitar Rp700.000, apalagi di tanggal muda saat pembeli ramai berdatangan. Keunikan dari seblaknya adalah porsi besar dan harga yang sangat bersahabat dengan kantong.
Dilansir dari akun Youtube "Zyan YR", Sabtu (7/12), dengan Rp10.000, pelanggan sudah bisa menikmati seporsi seblak lengkap dengan kerupuk, sayuran, telur ayam, dan mie yang kenyal. Bahkan, bagi yang ingin menambah topping, cukup menambah Rp1.000 hingga Rp2.000.
Rahasia kelezatan seblak Teh Uci terletak pada bumbu alami yang digunakannya. Bumbu-bumbunya, seperti kencur, cabai merah, dan cabai rawit yang disebutnya cabai jablai, semuanya dihaluskan sendiri tanpa tambahan penyedap buatan.
Pembeli pun bisa memilih tingkat kepedasan sesuai selera. Teh Uci dengan senang hati menyesuaikan rasa pedas, mulai dari yang sedang hingga yang benar-benar menggigit.
Selain itu, ada ciri khas lain yang membedakan seblak Teh Uci dari yang lain. Kerupuknya dimasak hingga lembek, sesuai dengan selera banyak orang yang menyukai tekstur tersebut.
Namun, bagi mereka yang lebih suka kerupuk yang renyah, Teh Uci siap menyiapkannya setengah matang.
Meski berjualan di pinggir jalan, Teh Uci mengaku sering mendapat perhatian dari orang-orang sekitar, terutama karena ia melayani pembeli sendirian. Namun, ia tetap menjaga sikap profesional dan memastikan setiap pelanggan merasa puas.
“Yang penting kita tetap sopan dan ramah,” ungkapnya sambil tersenyum.
Seblak Teh Uci buka setiap hari dari jam 11 siang hingga 10 malam. Jika Anda sedang berada di kawasan Bogor, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati seblak dengan harga terjangkau dan porsi yang mengenyangkan ini.
