Tips Agar Mata tak Terlalu Saat Memotong Bawang Merah, Mudah dan Aman!
Purwasuka – Memotong bawang merah sudah pasti menjadi rutinitas kaum ibu saat membuat bumbu masakan.
Namun, hampir setiap orang yang memotong bawang merah mengalami mata perih, apalagi bawang merah yang dipotong dalam jumlah banyak.
Tapi jangan khawatir, ada cara atau tips ampuh untuk meminimalisir atau mengurangi kemungkinan mata perih saat memotong bawang merah.
Mata Perih saat Memotong Bawang Merah
- -
Dikutip dari akun YouTube @jenniferstipsandtricks, berikut tips meminimalisir mata tidak perih saat memotong bawang merah:
1. Kupas bawang merah dan pastikan kulitnya sudah bersih
2. Cuci bawang merah hingga bersih
3. Siapkan wadah seperti food container lalu masukkan bawang merah dan isi dengan air secukupnya hingga bawang terendam
4. Masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit. Proses ini bertujuan untuk melepas senyawa yang menyebabkan robekan sehingga proses mengiris lebih nyaman
5. Setelah itu, potong bawang seperti biasa dan mata bisa lebih aman dari rasa perih.
Demikian tips sederhana untuk meminimalisir rasa perih di mata saat memotong bawang merah. Semoga bermanfaat.
