Ini Makanan Yang Jangan Dikonsumsi Bersamaan Dengan Kopi dan Teh

Purwasuka – Kopi dan teh adalah minuman yang cukup popular di dunia. Biasanya kopi dan teh diminum saat pagi hari, karena dipercaya dapat meningkatkan kebahagiaan serta menggugah stamina bagi penikmatnya.

Kafein yang terkandung dalam kopi dan teh dapat mengusir rasa kantuk dan memacu semangat. Selain itu juga, kopi dan teh dapat menyehatkan kulit, saluran pencernaan serta melancarkan metabolisme.

Tetapi, Anda harus hati-hati ketika menikmati kopi dan teh bersamaan dengan makanan. Karena ada beberapa jenis makanan yang memiliki kandungan zat yang kontra dengan kandungan kafein dan asam pada kopi atau teh.

Apa saja makanan yang sebaiknya jangan dikonsumsi bersamaan dengan kopi dan teh?

1. Kacang merah dan salmon

Melansir Healthy Eating, kacang merah, salmon, sarden dan daging kambing adalah makanan sumber zinc yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan kopi dan teh.

Zinc yang ada pada makanan akan terhalangi penyerapannya ke dalam tubuh dikarenakan kandungan kafein yang terdapat di dalam kopi dan teh.

Meskipun kopi decaf yang tidak mengandung kafein sekalipun, masih bisa menghalangi tubuh dalam menyerap zinc. Hal ini dikarenakan mineral tantanes yang terkandung di dalam kopi tidak mudah dirombak dan diserap oleh tubuh.

Sehingga, ketika zinc masuk kedalam tubuh, tubuh masih kewalahan dalam merombak tantanes dan tidak sempat melirik zinc.

2. Makanan yang mengandung kunyit

Sebaiknya hindari minum teh bersamaan dengan makanan yang mengandung kunyit.

Perpaduan oksalat, tanin dan kafein pada daun teh dapat menimbulkan reaksi negatif jika tercampur dengan senyawa yang ada pada kunyit.

Reaksinya pada tubuh dapat memicu perut menjadi begah karena terlalu banyak gas, asam lambung atau konstipasi.

3. Keju dan Yoghurt

Hindari minum kopi dan teh bersamaan dengan keju dan yoghurt, karena diketahui jenis makanan ini banyak mengandung kalsium.

Penyerapan kalsium yang terkandung dalam keju dan yoghurt oleh tubuh, dapat terhalang karena kafein yang terkandung dalam kopi dan teh. Kalsium yang seharusnya diserap oleh tubuh malah dibuang melalui urine.

4. Gorengan

Gorengan memang terlihat nikmat ketika dikonsumsi bersamaan dengan kopi dan teh, namun ternyata hal tersebut dapat menggangu kinerja saluran pencernaan.

Campuran cairan kopi dan teh dengan tepung dalam gorengan dapat membuat usus tidak dapat menyerap nutrisi makanan dan minuman yang ada secara maksimal.

Dan juga, gorengan yang biasanya memiliki kandungan kolesterol yang tinggi, ketika dikonsumsi bersamaan dengan kopi dan teh dapat meningkatkan level LDL atau kolesterol jahat di dalam tubuh dengan cepat.

Supaya tubuh tidak kekurangan nutrisi dan tidak mengalami gangguan pencernaan, sebaiknya hindari meminum kopi dan teh bersamaan dengan mengkonsumsi jenis makanan di atas.