Ide Menu Harian Enak dan Praktis: Lele Goreng, Tempe, Sayur Asem dan Sambal

- 5 siung bawang merah, iris tipis

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu bubuk

- 1 ibu jari gula merah

- 1 bungkus bumbu racik sayur asem (opsional)

- 1 sdt air perasan jeruk nipis (jika kurang asam)

Cara Membuat:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu: asam, lengkuas, daun salam, terasi, dan bawang merah.

2. Tambahkan bagian sayur yang keras dulu, seperti jagung dan melinjo.

3. Setelah 5–7 menit, masukkan daun melinjo dan kacang panjang.

4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah, dan bumbu racik (jika pakai).

Halaman Selanjutnya

5. Aduk dan masak hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.