Coba Masak Ayam Pakai Bumbu Pedas Wangi Ini, Meresap dan Bikin Nambah Nasi Terus!
Minggu, 6 April 2025 - 08:00 WIB
Sumber :
- Youtube Cheche Kitchen
Pertama, ayam dipotong-potong kecil biar bumbunya gampang meresap. Kulit ayam jangan dibuang, karena nanti bisa ngeluarin kaldu alami.
Setelah itu, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, aduk rata, lalu diamkan sekitar 30–45 menit.
Bumbu Halus:
- 100 gram cabai merah (boleh campur dengan cabai hijau sesuai selera)
- 100 gram bawang merah
- 5 siung bawang putih (kurang lebih 25 gram)
- Jahe 22 gram
Halaman Selanjutnya
- Kunyit 3 gram