Rahasia Kelezatan Rendang Daging Khas Padang, Empuk Cocok Jadi Hidangan Lebaran

- 1 sdt cabai bubuk

Lainnya:

- ½ sdm garam

- 2 sdt gula

- 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging Khas Padang yang Lezat

1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting merah dan, jahe menggunakan minyak kelapa

2. Campurkan daging dengan rempah kering lalu ratakan sambil dipijat-pijat, agar bumbu lebih meresap bisa dimarinasi semalaman dan ditambahkan garam

Halaman Selanjutnya

3. Panaskan pan dan tuang bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit, dan daun pandan lalu tumis jangan sampai terlalu kering kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi sampai tersangrai dengan baik lalu masukkan santan dan air kemudian aduk rata