Menu Khas Lebaran Satu Ini Jangan Sampai Lewat Bun, Simak Resep Lengkap Jangan Godog Labu Siam Gurih dan Sedap

1. Menyiapkan Labu Siam

   - Kupas labu siam, lalu cuci bersih.  

   - Iris tipis-tipis atau parut agar lebih lembut dan cepat matang.  

   - Jika ingin tekstur lebih halus, labu siam bisa diremas dengan garam lalu dicuci bersih. Namun, jika langsung dimasak tanpa perlakuan ini, kandungan gizinya lebih terjaga dan rasa serta aroma labu siam lebih kuat.  

2. Membuat Bumbu Halus  

   - Haluskan kemiri, bawang putih, cabai merah, dan ebi yang sudah direndam.  

   - Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah yang sudah diiris hingga wangi dan kecoklatan.  

Halaman Selanjutnya

   - Masukkan bumbu halus, tumis hingga airnya menguap dan bumbu mengeluarkan minyak.