Cara Mudah Bikin Asinan Kuah Lemon Segar, Lebih Nikmat dari Rujak Aceh!

- Masukkan cabe merah, lalu rebus dengan api kecil hingga layu agar aromanya lebih keluar.  

- Setelah layu, blender cabe dengan sedikit air rebusan hingga benar-benar halus.  

- Tuangkan cabe halus ke dalam wajan, tambahkan gula pasir, garam, dan air, lalu masak hingga mendidih.  

- Matikan api dan biarkan uapnya hilang.  

- Setelah agak dingin, tambahkan air perasan lemon dan aduk rata. Pastikan rasanya sudah pas—manis, asam, dan pedasnya seimbang.  

2. Menyiapkan Buah-Buahan

- Cuci bersih semua buah, lalu potong-potong sesuai selera.  

Halaman Selanjutnya

- Untuk apel, rendam sebentar dalam air garam agar tetap segar.